ПРОДУКЦИЯ НАШИХ ПАРТНЕРОВ

СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ

СЫРОКОП №1

куриная, охлажденная

 

Состав: мясо птицы, шпик свиной, гидратированный соевый белок, смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (усилитель вкуса и аромата- глутамат натрия, специи: тмин, душистый перец, белый перец, растительные бамбуковые волокна, комплексная пищевая добавка регулятор кислотности- глюконо-дельта лактон, декстроза, антиокислитель- изоаскорбат

натрия), краситель: кармин, стартовая культура.

 

Сроки хранения

Пищевая ценность на 100 гр.


180 суток при температуре хранения от 0 С до 6 градусов и относительной влажности воздуха 75-78%.


Срок годности продукта, упакованного под вакуумом или в условиях модифицированной среды не более 90 суток при температуре хранения от 0 С до 6 градусов и относительной влажности воздуха 75-78%.

 

Белок, не менее 13,0 г

Жир, не более 38,0 г

Энергетическая ценность 394 Ккал

СЫРОКОП №2

куриная, охлажденная

 

Состав: мясо птицы, шпик свиной, гидратированный соевый белок, смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия), порошкообразная смесь для изготовления сырокопченых колбас с пикантной нотой Калабрезе (декстроза, пряности: чеснок, антиокислитель: аскорбат натрия, экстракты пряностей: перец, паприка), перец красный растительные бамбуковые волокна, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности- глюконо-дельта лактон, декстроза, антиокислитель- изоаскорбат натрия),  комплексная пищевая добавка (порошок гемоглобина, мальтодекстрин, краситель: кармин), стартовая культура.

 

Сроки хранения

Пищевая ценность на 100 гр.


180 суток при температуре хранения от 0 С до 6 градусов и относительной влажности воздуха 75-78%.


Срок годности продукта, упакованного под вакуумом или в условиях модифицированной среды не более 90 суток при температуре хранения от 0 С до 6 градусов и относительной влажности воздуха 75-78%.

 

Белок, не менее 13,0 г

Жир, не более 38,0 г

Энергетическая ценность 394 Ккал

ПРЕСТИЖНАЯ ЗЕРНИСТАЯ

куриная, охлажденная

 

Состав: филе куриное, шпик боковой, соль пищевая, пряности: чеснок, лук, кориандр, черный перец, стартовая культура. Произведено из сырья с экологически благоприятных районов юга России.

Сроки хранения

Пищевая ценность на 100 гр.


180 суток при температуре хранения от 0 С до 6 градусов и относительной влажности воздуха 75-78%.


Срок годности продукта, упакованного под вакуумом или в условиях модифицированной среды не более 90 суток при температуре хранения от 0 С до 6 градусов и относительной влажности воздуха 75-78%.

 

Белок, не менее 13,0 г

Жир, не более 38,0 г

Энергетическая ценность 394 Ккал

ПРЕСТИЖНАЯ

куриная, охлажденная

 

Состав: филе куриное, шпик хребтовый, соль пищевая, пряности: чеснок, лук, кориандр, паприка, черный перец ,стартовая культура. Произведено из сырья с экологически благоприятных районов юга России.

Сроки хранения

Пищевая ценность на 100 гр.


180 суток при температуре хранения от 0 С до 6 градусов и относительной влажности воздуха 75-78%.


Срок годности продукта, упакованного под вакуумом или в условиях модифицированной среды не более 90 суток при температуре хранения от 0 С до 6 градусов и относительной влажности воздуха 75-78%.

 

Белок, не менее 16,0 г

Жир, не более 28,0 г

Энергетическая ценность 316 Ккал

Венгерская

куриная, охлажденная

 

Состав: филе куриное, шпик хребтовый, соль пищевая, пряности: чеснок, лук, кориандр, паприка, черный перец, стартовая культура. Произведено из сырья с экологически благоприятных районов юга России.

Сроки хранения

Пищевая ценность на 100 гр.

Срок годности продукта не более 180 суток при температуре хранения от 0 С до 6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.

Срок годности продукта, упакованного под вакуумом или в условиях модифицированной среды не более 90 суток при температуре хранения от 0 С до 6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.

 

 

Белок, не менее 24,0 г

Жир, не более 38,0 г

Энергетическая ценность 438 Ккал

Венский сервилат

куриная, охлажденная

 

Состав: филе куриное, шпик боковой, гидратированный соевый белок, шкурка свиная, смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия), комплексная пищевая добавка для производства колбасных и мясных продуктов (декстроза, пряности: чеснок, лук, кориандр, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель: аскорбиновая кислота, бульон, экстракты пряностей: паприка, черный перец), комплексная пищевая добавка (порошок гемоглобина, мальтодекстрин, краситель: кармин), стартовая культура.

Сроки хранения

Пищевая ценность на 100 гр.

Срок годности продукта не более 180 суток при температуре хранения от 0 С до 6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.

Срок годности продукта, упакованного под вакуумом или в условиях модифицированной среды не более 90 суток при температуре хранения от 0 С до 6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.

 

 

Белок, не менее 24,0 г

Жир, не более 38,0 г

Энергетическая ценность 438 Ккал

Сроки хранения сырокопченых колбас

 
- при температуре от 0 до 6
0 С - 180 суток
- при температуре от 6 до 12
0 С - 160 суток

Свяжитесь со специалистами отдела продаж по вопросам сотрудничества и более подробной информацией